L’avis des autres: Diane

Lucky you, if you live in High Street Kensington or in Notting Hill! Lucky you, because you could have met Diane. If not, you probably will, after having read this post. Diane is french and, as you know, with french people, it’s all about food. That’s the point: Diane is a chef and she will provide you with cakes and savory’s, provided that you live in High Street Kensington or Notting Hill. Well, Diane would consider any other order and, for a special event, do contact her. Just have a go, you won’t regret it! My favourites: her quiches, her cannelés and her chocolate fondant is just a dream of sweetness (no, she didn’t pay me for it; nor bribed!).
Even better: in case you would like it, she would come to your home and cook for you. Sit down, have a nice chat with your friend and enjoy your meal. What an amazing experience!
In any case have a look at her website Friends in the Kitchen. Even though she is busy busy, Diane found a few minutes to answer the Mind Le Gap’s interview. Read it, it’s delicious. Thanks Diane.

Délicat de vous parler de Diane. Vous allez me maudire ensuite! Peut-être pas tous, puisque ceux qui habitent High Street Kensington ou Notting Hill (vous savez bien, des quartiers bien sympas de Londres) pourront profiter de ses talents de cuisinière. Diane livre à domicile des délices à la française. Pour une occasion spéciale, elle s’arrangera même pour aller un peu plus loin; à vous de voir avec elle. En attendant, rendez-vous sur son site pour savourer les photos. Malgré les 400 000 trucs qu’elle a à faire, la chef a pris le temps de répondre au questionnaire de Mind Le Gap. Lisez ses réponses, elles sont délicieuses. Merci Diane.

  1. Vos réponses : en anglais ou en français ?
En Français, on exprime plus de nuances et on fait plus facilement du 2nd degre…. si ce n’est plus.
  2. Nom
Diane Thuret Rabaut
  3. Age (peut être approximatif !)
30 
  4. Nationalité
Française
  5. Occupation principale
Yen a plein….. mais en ce moment c’est d’organiser des corporate events sous forme de cours de cuisine dans la boutique où je travaille et aussi de m’occuper du management du Cafe de cette meme boutique à Marylebone…. tout en faisant grandir 2 boutchous dans un même ventre pour le mois d’août….. à trop regarder Wonder Woman…. on a que ce qu’on merite !
  6. Résidence principale
Londres
  7. Résidence de cœur
L’Italie même si je n’y ai jamais habité en soi.
  8. Pourquoi être venu au Royaume-Uni ?
Pour le coup le terme serait plutôt revenu… apres un premier coup de coeur pour cette ville, je l’ai quittée une première fois pour rejoindre à Paris un autre coup de coeur devenu mon mari depuis…. et puis on lui a proposé un job…. en finances…. original non ? Les valises étaient bouclées en moins de 2 !
  9. Depuis combien de temps vivez-vous au Royaume-Uni ?
2 ans- 1an east side/1an west side.
  10. Après tout ce temps, le Royaume-Uni, port d’attache ou simple escale ?
pffffffffffffiiiooooou on en a souvent parlé….. si seulement Londres pouvait être sur la côte italienne !
  11. Angleterre, Grande-Bretagne, Royaume-Uni, U.K : vous vous en sortez ?
nan et ça m’énerve de toujours chercher bêtement la bonne appellation quand je booke une commande sur le net…..
  12. Rêvez-vous en anglais ou en français ?
Ca dépend de mon taux d’alcoolémie.
  13. Radio / télévision, anglaises ou françaises ?
BBC News pour la télé et Nova pour la radio….
  14. Un ou deux mots, une expression que vous aimez particulièrement en anglais. Pourquoi (facultatif) ?
Fucking Bloody Hell
Mon ancien boss qui ne parle pas un mot d’Anglais se sentait très puissant quand il lâchait ces 3 mots sous le coup de l’énervement…. on s’est tjs demandé s’il en comprenait le sens
  15. Pour le plaisir, la même question dans une autre langue de votre choix.
arigato ko say me
Je ne sais pas pourquoi, ce sont les seuls mots de Japonais que je connaisse mais leur son m’a toujours fait rigoler….. surtout en prolongeant le me à la fin, un peu comme une chèvre !
  16. Café, croissant, baguette ou english breakfast ?
Le 1er avec une petite brioche parisienne en prime…. le graillon dès le matin, c’est vraiment pas possible !
  17. Jambon-beurre ou fish and ships?
Ben justement…. J’ai enfin essayé mon 1er fish & chips dans un pub un peu gastro hier et je dois dire que c’est pas mal du tout avec plein de citron! Mais le 1er l’emporte si on peut prendre l’option jambon de pays st nectaire…..!
  18. Fromage et dessert ou dessert et fromage ?
Les 2 mais je prends le fromage en plat dans ce cas avec une belle salade bien assaisonnée !
  19. La jelly, rouge, jaune ou verte ?
Elle était verte, c’était aux Etats Unis et il fallait la gober….. un peu comme le concours de gobage de flanby…. perso, je préfère le Flanby, au moins ya du bon caramel et on s’amusait avec la languette !
La 2nde était rouge et elle avait été déposée sur un delicieux plat de spaghettis bolognaise maison dans ma famille d’accueil anglaise…. là, j’ai tiré la gueule….
Et la 3eme était jaune et parfumée à la tequila dans un bar rempli d’americaines en délire à Cancun….. les Anglaises n’ont qu’à se cacher !
  20. Pub ou restaurant ?
Gatro pub à Londres – Bistrot zinc à Paris…. j’essaie de m’adapter aux us et coutumes locales…. !
  21. Quelque chose d’anglais dont vous ne vous passeriez plus
Les produits exotiques dans les supermarchés… plus besoin de courir à Belleville ou au fin fond du 13eme pour cuisiner asiatique.
  22. Ce à quoi vous ne vous ferez jamais
La Marmite et les beans.
  23. Ce que vous ramenez systématiquement de France
Un Saint Nectaire fermier.
  24. A quelle fréquence vous rendez-vous en France ?
De moins en moins.
  25. Eurostar, Eurotunnel, ferry ou avion ?
Eurostar quand il veut bien marcher.
  26. Big Ben ou Tour Eiffel ?
Big Ben quand Gordon Ramsay aura ouvert un resto tout en haut !
  27. Londres ou Paris ?
Selon l’humeur.
  28. Royauté ou République ?
Les 2 m’ennuient.
  29. God save the Queen ou la Marseillaise ?
Pour les 6 Nations, ce sera La Marseillaise.
  30. Mini ou 2CV ?
Fiat 500, la nouvelle mais c’est mal barré avec des jumeaux !
  31. Conduite à gauche ou à droite ?
Le matin mal réveillé, j’ai tendance à m’emmêler les pinceaux…. heureusement que je suis à vélo, le tir est plus facile à rectifier !
  32. Réserve anglaise ou franc jeu à la française ?
Franc jeu définitivement parfois un peu trop !
  33. Humour anglais ou humour français ?
Non identifié à ce jour !
  34. Roland Garros ou Wimbledon ?
Roland Garros, je ne vois pas la balle à Wimbledon.
  35. PSG ou Chelsea ?
Plutôt Rugby….
  36. Une bonne raison de rester au Royaume-Uni
Les potes.
  37. Une bonne raison de quitter le pays
Idem et la famille.
  38. Un endroit à ne pas rater en Grande-Bretagne
J’ai peu voyagé pour le moment, les Cornouailles ont l’air splendides….Si je m’en tiens au Great London, je dirais Richmond Park, quand on appartient à une famille de chasseurs, voir autant de cerfs et de chevreuils vivants en liberté, ça relève du paranormal !
  39. Un site Internet
http://smittenkitchen.com/
C’est ce site qui m’a donné envie de faire le mien, de belles photos, des anecdotes rigolotes et une vraie passion pour la cuisine.
  40. Une photo souvenir
Je ne les développe jamais….. j’attends qu’on me les donne !
  41. Un cadeau souvenir
Un truc kitsch de chez kitsch parce que de toutes façons ça ne sert à rien alors autant en rigoler…. un string Union Jack pour mes copines en France ?
  42. Qu’est-ce qui vous ferait dire mind le gap ?
Ben le gap.
  43. What else ?
La comme ca ???? de vraies boulangeries pâtisseries juste en bas de la maison et un petit marché aussi avec de beaux fromages coulants ou un verre d’Entre Deux Mers bien frais dans une guinguette du Sud Ouest en fin de journée quand la température s’adoucit….
  44. Là, tout de suite, vous pariez sur quoi ? Combien ?
Finale Federer – Nadal a Roland Garros…. du jamais vu ! Mise à prix : Une prestation de chef à domicile si je suis encore en état de marcher d’ici là !

Profitez-en pour relire les réponses de Chocoralie, d’ Ookah, de Lili Bée, de Fabienne, de Céline, de Libelul, de Zaza et de Moe Râle.

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2 Responses to “L’avis des autres: Diane”

  1. Sur des spaghettis bolognaise? de la jelly? reeeeeeuuuuurk

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